ácido, dulce, salado, amargo

amargo

Amargos,
ácidos
dulces
salados
son tus besos
ligeros y pesados.
Acre y umami
pan tostado

amargo

lechuga, pepino
anacardo
espinaca, alcachofas
lentejas y patata
pimienta y jengibre
la capraiciana del chile..

salado

A té, es tu sabor
plátano verde, granada y col
a algas me sabe tu amor
queso parmesano
queso noruego de geitost...

ácido

A espárragos y regaliz
chocolate, tortas calientes de maiz
Labios de compota,
mermelada, salsa de soja
bacalao y anchoas,
mostaza y salmón
ahumado a ese punto salado
Así es tu amor
             ácido y dulce
             Tierra y fuego
              caliente y frío.
 
Ázucar y miel
pan de arroz y limón
adicta repito palabras de amor.